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DAMMANN Frères - Spécialiste du thé depuis 1692 ...

Site internet : https://www.dammann.fr/fr/

Catégorie(s) activité :  Divers

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Description de l’entreprise dammann freres

Origines et Histoire de Dammann Frères

Fondée en 1692, la société Dammann Frères est l’une des plus anciennes maisons de thé en France. C’est Charles Damman qui créa cette entreprise familiale en ouvrant une épicerie spécialisée dans le commerce du thé à Paris.

Le succès est au rendez-vous, et le fils de Charles, Jean-Baptiste, poursuit le développement de l’entreprise familiale en s’associant avec Isidore Belmont, un négociant en thé réputé. Ensemble, ils créent une gamme de thés de qualité supérieure et proposent des mélanges parfumés qui séduisent rapidement les amateurs de thé.

Aujourd’hui, Dammann Frères est une entreprise florissante, qui continue d’innover en proposant des thés aromatisés originaux et de grande qualité.

La Société Dammann Frères Aujourd’hui

Dammann Frères est toujours une entreprise familiale dirigée par David and Anne-Laure Dammann, représentants de la quatrième génération de la famille. La société dispose de son propre laboratoire de dégustation pour développer des mélanges exclusifs ainsi que des gammes de thés rares et précieux.

L’entreprise possède également plusieurs boutiques à travers la France, mais sa clientèle s’étend au-delà des frontières grâce à sa boutique en ligne accessible depuis le monde entier.

Une Gamme Variée de Thés

Dammann Frères propose une gamme variée de thés, allant des grands crus aux mélanges parfumés. Parmi les thés les plus populaires de la marque, on trouve le thé vert à la menthe Nanah, le thé noir Darjeeling Himalaya et le thé blanc Yin Zhen.

Mais c’est sans doute grâce à sa gamme de thés parfumés que Dammann Frères s’est fait connaître. La maison propose une vingtaine de mélanges différents, chacun élaboré avec des arômes naturels soigneusement sélectionnés. Le thé aux fruits rouges est l’un des best-sellers de la marque, mais les amateurs de saveurs originales peuvent également se régaler avec le mélange Vanille de Madagascar ou encore le thé au jasmin.

Le Thé Parfumé à la Vanille

Parmi les mélanges parfumés proposés par Dammann Frères, le thé à la vanille est peut-être l’un des plus appréciés. Cette infusion délicate associe les arômes subtils du thé noir à ceux de la vanille, pour une boisson chaude et réconfortante.

La vanille utilisée par Dammann Frères provient de Madagascar, où elle est cultivée dans le respect de l’environnement. Les gousses sont ensuite exportées en France, pour être associées aux feuilles de thé lors de la phase de parfumage.

Comment Préparer un Thé à la Vanille ?

Pour préparer un thé à la vanille parfait, il faut respecter quelques règles simples. Tout d’abord, il est important de choisir un thé de qualité, comme celui proposé par Dammann Frères. Ensuite, il faut utiliser de l’eau fraîche et la faire chauffer jusqu’à atteindre une température comprise entre 85°C et 90°C.

Une fois l’eau chauffée, il suffit de verser une cuillère à café de thé par personne dans une théière préalablement échauffée. Ajoutez ensuite l’eau frémissante et laisser infuser pendant environ 4 minutes. N’oubliez pas de retirer les feuilles de thé après ce temps d’infusion pour éviter un goût amer.

Dammann Frères est une entreprise qui a su s’imposer au fil des siècles grâce à son savoir-faire et sa passion pour le thé. De la création de mélanges parfumés originaux à la sélection de thés rares et de grande qualité, la maison continue d’innover pour offrir toujours plus de choix et de saveurs à ses clients. Si vous êtes à la recherche d’un thé à la vanille délicat et parfumé, laissez-vous tenter par le mélange proposé par Dammann Frères !

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